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Informazioni sul candidato:

Ragione sociale

Cartonspecialist Srl

Settore

Industria

Sito web

http://www.biopap.com

Informazioni sull'innovazione:

Titolo

Contenitori biopap® biodegradabili , compostabili e riciclabili per alimenti utilizzabili dal freezer al forno.

Presentazione dell'innovazione

I contenitori biodegradabili, compostabili e riciclabili per alimenti BIOPAP® sono utilizzabili dal freezer al forno sia tradizionale (es gas, elettrico, termoventilato) che microonde, dopo il loro utilizzo possono essere indifferentemente smaltiti nel sacco dell’umido (per essere avviati al compostaggio) e nel sacco della carta (per essere riciclati come carta). Sul mercato esistono anche altri prodotti a basso impatto ambientale, ma nessuno permette un uso così ampio (freezer, forno tradizionale e microonde) e facilità di smaltimento.

Descrizione dell'innovazione

L’idea di fondo che ha permesso di creare contenitori per alimenti BIOPAP® è stata quella di creare prodotti innovativi , concretamente utilizzabili nella vita di tutti i giorni, operando con criteri di profittabilità ma nel rispetto dello sviluppo sostenibile e dell’ambiente. Il rispetto dell’ambiente e dello sviluppo sostenibile avvengono sin dalla scelta delle materie prime con le quali produciamo i contenitori BIOPAP® : le materie prime con le quali vengono prodotti i contenitori BIOPAP® provengono da foreste certificate. Che garantiscono qualità e soprattutto evitano la riduzione del patrimonio forestale. Anche a livello aziendale è stato scelto un approccio a basso impatto ambientale. Ad esempio – utilizzo di energia alternativa pulita per riscaldare gli ambienti di lavoro (es. uffici) ed avere acqua calda; - utilizzo di materiali ecologici delle strutture in cui operiamo (es. il nuovo capannone ed uffici sono costruiti in legno per ridurre le escursioni termiche e risparmiare energia); in generale la ricerca del minor impatto ambientale per ogni processo e fase che coinvolga l’azienda. I contenitori BIOPAP® sono prodotti con fibre cellulosiche primarie, permettono di conservare il cibo nel freezer e nel frigorifero, di cucinare e scaldare il cibo nel forno tradizionale (gas, elettrico, termoventilato/etc) e microonde. Trattandosi di materiale cellulosico, i contenitori BIOPAP®, dopo essere stati utilizzati, possono essere buttati nel sacco dell’umido per essere avviati al compostaggio oppure nel sacco della carta , dopo essere opportunamente ripuliti dai residui di cibo. L’utilizzo di contenitori per alimenti BIOPAP® permette di ottenere diversi vantaggi: PER IL CONSUMATORE elevato grado di igiene perché i contenitori e piatti sono monouso; consapevolezza di utilizzare contenitori e piatti in materiali rispettosi dell’ambiente; versatilità e comodità nell’utilizzo dei contenitori, possono essere congelati nel freezer, cotti e scaldati nel forno a microonde e/o tradizionale (forno a gas, elettrico) a seconda del tipo di contenitore; i cibi cotti o scaldati nei contenitori BIOPAP® mantengono il cibo caldo più a lungo rispetto alla teglia tradizionale (es.vetro), al piatto di porcellana e alla vaschetta di alluminio. Inoltre i contenitori BIOPAP® consentono di essere toccati direttamente con le dita senza scottarsi; i contenitori BIOPAP® permettono di tagliare con il coltello le porzioni di cibo in essi contenuti senza che si forino come avviene ad esempio con i contenitori di alluminio, facilità di smaltimento una volta utilizzati. I contenitori possono essere smaltiti con diverse modalità; o sacco dell’umido/compost insieme agli avanzi di cibo; o sacco della carta dopo aver opportunamente pulito il contenitore da residui di cibo; o compostaggio per coloro che hanno la fossa del compost in giardino; o sacco nero come rifiuto generico; risparmio di acqua calda, detersivo e tempo non dovendo lavare le teglie incrostate di sporco difficile, la gamma di contenitori e piatti BIOPAP® permette di avere il contenitore della giusta dimensione per ogni occasione ed esigenza. PER LE AMMINISTRAZIONI PUBBLICHE: le Amministrazioni Pubbliche (es. Comuni) possono trarre vantaggi dall’utilizzo di contenitori e piatti eco-compatibili prevedendo , nei bandi di gara, l’utilizzo di contenitori biodegradabili e compostabili nelle mense scolastiche ed in generale nelle comunità. I principali vantaggi sono: fattivo aiuto alla raccolta differenziata con riduzione dei costi di smaltimento ; facilità di smaltimento per le società di catering; riduzione dei costi per la raccolta di rifiuti; sensibilizzazione dei cittadini all’uso di contenitori prodotti con materiali rispettosi dell’ambiente.

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