Informazioni sul candidato:
Ragione sociale |
Cartonspecialist Srl |
Settore |
Industria |
Sito web |
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Attivita dell'impresa |
L\'azienda produce contenitori per alimenti ad alto contenuto tecnologico e rispettosi dell\'ambiente |
Certificazioni |
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Forme di controllo della gestione |
All\'interno dell\'azienda vengono poste in atto politiche che permettano la riduzione degli sprechi e riducano, per quanto possibile, l\'impatto sull\'ambiente. |
Certificazioni del prodotto |
Informazioni sull'innovazione:
Titolo |
Contenitori biopap®: biodegradabili, compostabili e riciclabili per alimenti utilizzabili dal freezer al forno |
Presentazione dell'innovazione |
I contenitori biodegradabili, comportabili e riciclabili per alimenti BIOPAP® sono utilizzabili dal freezer al forno, sia tradizionale (es. gas , elettrico, termoventilato) che microonde, dopo il loro utilizzo possono essere indifferentemente smaltiti nel sacco dell’umido (per essere avviati al compostaggio) e nel sacco della carta (per essere riciclati come carta). Sul mercato esistono anche altri prodotti a basso impatto ambientale, ma nessuno permette un uso cosi’ ampio (freeezer, forno tradizionale e microornde) e facilita’ di smaltimento. |
Progettista |
Cartonspecialist Srl |
Innovazione di |
prodotto |
Tema |
Prodotti efficienti per gli acquisti verdi |
Descrizione dell'innovazione |
L’idea di fondo che ha permesso di creare i contenitori per alimenti BIOPAP® è stata quella di creare prodotti innovativi, concretamente utilizzabili nella vita di tutti i giorni, operando con criteri di profittabilità ma nel rispetto dello sviluppo sostenibile e dell\'ambiente. Il rispetto dell\'ambiente e dello sviluppo sostenibile avvengono sin dalla scelta delle materie prime con le quali produciamo i contenitori BIOPAP®: le materie prime con le quali vengono prodotti i contenitori BIOPAP® provengono da foreste certificate che garantiscono qualità e soprattutto evitano la riduzione del patrimonio forestale. Anche a livello aziendale, e’ stato scelto un approccio a basso impatto ambientale. Ad esempio: - utilizzo di energia alternativa pulita per riscaldare gli ambienti di lavoro (es. uffici) ed avere acqua calda; - utilizzo di materiali ecologici delle strutture in cui operiamo (es. il nuovo capannone ed uffici sono costruiti in legno per ridurre le escursioni termiche e risparmiare energia); - in generale la ricerca del minor impatto ambientale per ogni processo e fase che coinvolge l\'azienda. I contenitori BIOPAP® sono prodotti con fibre cellulosiche primarie, permettono di conservare il cibo nel freezer e nel frigorifero, di cucinare e scaldare il cibo nel forno tradizionale (gas/elettrico/termoventilato/etc.) e microonde. Trattandosi di materiale cellulosico, i contenitori BIOPAP®, dopo essere stati utilizzati, possono essere buttati nel sacco dell’umido per essere avviati al compostaggio oppure nel sacco della carta, dopo essere opportunamente ripuliti dai residui di cibo. L\'utilizzo di contenitori per alimenti Biopap® permette di ottenere diversi vantaggi: PER IL CONSUMATORE * elevato grado di igiene perché i contenitori e piatti sono monouso; * consapevolezza di utilizzare contenitori e piatti in materiali rispettosi dell\'ambiente; * versatilità e comodità nell\'utilizzo dei contenitori. I cibi, all\'interno dei contenitori, possono essere congelati nel freezer, cotti e scaldati nel forno a microonde e/o tradizionale (forno a gas, elettrico) a seconda del tipo di contenitore; * i cibi cotti o scaldati nei contenitori BIOPAP® mantengono il cibo caldo più a lungo rispetto alla teglia tradizionale (es. vetro), al piatto di porcellana e alla vaschetta di alluminio. Inoltre i contenitori BIOPAP® consentono di essere toccati direttamente con le dita senza scottarsi * i contenitori BIOPAP® permettono di tagliare con il coltello le porzioni di cibo in essi contenuti (es. pasta la forno), senza che si forino come avviene ad esempio con i contenitori di alluminio; * facilità di smaltimento una volta utilizzati. I contenitori possono essere smaltiti con diverse modalità: o sacco dell\'umido/compost insieme agli avanzi di cibo; o sacco della carta dopo aver opportunamente pulito il contenitore da residui di cibo; o compostaggio per coloro che hanno la fossa del compost in giardino; o sacco nero come rifiuto generico; * risparmio di acqua calda, detersivo e tempo non dovendo lavare le teglie incrostate di sporco difficile; * la gamma di contenitori e piatti BIOPAP® permette di avere il contenitore della giusta dimensione per ogni occasione ed esigenza. PER LE AMMINISTRAZIONI PUBBLICHE Le Amministrazioni Pubbliche (es. Comuni) possono trarre vantaggi dall\'utilizzo di contenitori e piatti eco-compatibili prevedendo,nei bandi di gara, l\'utilizzo di contenitori biodegradabili e comportabili nelle mense scolastiche ed in generale nelle comunità. I principali vantaggi sono: * fattivo aiuto alla raccolta differenziata, con riduzione dei costi di smaltimento; * facilità di smaltimento dei contenitori per le società di catering; * riduzione dei costi per la raccolta dei rifiuti; * sensibilizzazione dei cittadini all\'uso di contenitori prodotti con materiali rispettosi dell\'ambiente. |
Data della prima realizzazione |
Dicembre 2005 |
Benefici ambientali |
Utilizzare gli innovativi contenitori con il marchio BIOPAP®, significa: * utilizzare materiali eco-compatibili e rinnovabili, affinché si possa garantire una crescita sostenibile (es. le materie prime con le quali vengono prodotti i contenitori provengono da foreste certificate Finlandesi). In Finlandia le risorse forestali si accrescono mediamente di 9.000 m3 l\'ora mentre il consumo è di 8.000 m3 l\'ora. In media, quattro nuovi alberi vengono piantati per ogni albero abbattuto. * facilità di smaltimento. I contenitori a marchio BIOPAP® si possono smaltire con diverse modalità: o riciclaggio (repulping): il materiale è 100% riciclabile; o compostaggio: il materiale si disintegra nel compost e non ha alcun effetto negativo sul processo di biodegradabilità o qualità del compost stesso; o incenerimento; o smaltimento in discarica; * riduzione del consumo di acqua, detersivo ed energia I contenitori a marchio Biopap® sono monouso. Non dovendo lavare i contenitori si ha un risparmio di acqua (risorsa preziosa per l\'ambiente), di detersivo e di energia (elettrica o gas) utilizzando la lavapiatti o l\'acqua calda del rubinetto. Altri benefici ambientali Minor consumo energie non rinnovabili Diminuzione scarichi inquinanti Riduzione rifiuti prodotti Ricorso energie rinnovabili Minor consumo materie prime Ricorso a risorse locali Miglior uso infrastrutture esistenti Minor ricorso a trasporto e logistica |
Valutazione dell'impatto dell'innovazione sul sistema |
I contenitori BIOPAP®, se utilizzati massivamente, potrebbero generare un ciclo virtuoso che permetterebbe di: - utilizzare materie prime naturali e rinnovabili (legno); - ridurre drasticamente i costi di smaltimento (essendo carta e\' facilmente smaltibile e riciclabile); - l\'impatto sull\'ambiente sarebbe sicuramente piu\' basso rispetto ad altri materiali (es. plastica). |
Altri attori sociali coinvolti per la promozione e lo sviluppo dell'innovazione |
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Politiche di comunicazione ambientale e sociale adottate |
L\'azienda, compatibilmente con le proprie dimensioni e risorse, partecipa a convegni, tavole rotonde che mettano in evidenza la concreta possibilita\' di creare prodotti profittevoli per per le aziende ma allo stesso tempo garantiscano una sostenibilita\' ambientale |