Scheda progettoEcoapple Sudtirol . Alto Adige S.r.l. |
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| Informazioni sul candidato: | |
| Ragione sociale | Ecoapple Sudtirol . Alto Adige S.r.l. |
| Settore | Ricerca & Sviluppo |
| Sito web | www.ecoapple.com |
| Attivita dell'impresa | RIcerca e sviluppo nell'ambito dello sfruttamento industriale delle eccedenze risultanti della lavorazione di frutta e di rifiuti organici in generale |
| Certificazioni | Nessuna: trattasi di società di rencente costituzione |
| Forme di controllo della gestione | |
| Certificazioni del prodotto | La società è troppo recente |
| Informazioni sull'innovazione: | ||||||||||||||||||||||||||||
| Titolo | Cartamela | |||||||||||||||||||||||||||
| Presentazione dell'innovazione | Produzione di carta realizzata utilizzando come materia prima un 50% di scarti provenienti dalla lavorazione industriale di succhi di mela. | |||||||||||||||||||||||||||
| Progettista | Alberto Volcan | |||||||||||||||||||||||||||
| Innovazione di | processo | |||||||||||||||||||||||||||
| Tema | qualità ambientale | |||||||||||||||||||||||||||
| Descrizione dell'innovazione | Attraverso un processo di essiccazione, macinatura e sterilizzazione degli scarti umidi residui della produzione di succhi di mela, si ottiene una polvere stabile e non attiva, ricca di cellulosa e zuccheri cristallizzati, idonea alla produzione di carta da imballo e carta bianca. | |||||||||||||||||||||||||||
| Data della prima realizzazione | 2003 | |||||||||||||||||||||||||||
| Benefici ambientali |
La sperimentazione e i test sugli scarti essiccati e stabilizzati e la prima produzione prototipo di cartamela hanno accertato la validità del brevetto sotto diversi aspetti:
1. drastica riduzione degli apporti in discarica di rifiuti organici attivi
2. conseguente riduzione nei costo di smaltimento da parte delle industrie
3. riduzione dei trasporti su strada
4. riduzione dei costi di gestione di rifiuti classificati "speciali"
5. trasformazione di un rifiuto "speciale" in materia prima/seconda
6. riduzione degli inquinamenti acqua di cartiera: la materia prima/seconda viene immessa a metà del ciclo produttivo e riiduce l'utilizzo di solventi, sbiancanti ed altri agenti inquinanti normalmente utilizzati nella produzione di carta riciclata
7. riduzione nei consumi di energia nelle cartiere
8. realizzazione di carta assolutamente ecologica.
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| Valutazione dell'impatto dell'innovazione sul sistema | Drastica riduzione degli apporti in discarica di rifiuti organici attivi. Solo in Alto Adige tali scarti sono stimati in 40.000 ton/anno. | |||||||||||||||||||||||||||
| Altri attori sociali coinvolti per la promozione e lo sviluppo dell'innovazione | Nella realizzazione del progetto sono coinvolti: 1. Libera Università di Bolzano 2. Fondo Sociale Europeo 3. Assessorato Prov.le all'Agricoltura 4. Assessorato Prov.le all'Ambiente 5. Centro Prov.le di Ricerca Forestale e Agraria 6. Agenzia Prov.le per l'Ambiente | |||||||||||||||||||||||||||
| Politiche di comunicazione ambientale e sociale adottate | ||||||||||||||||||||||||||||
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